Grossiste et spécialiste de la volaille HALAL à Rungis en Ile de France Sens à Troyes
La Pintade Halal
Originaire d'Afrique, la pintade fût très tôt au menu des égyptiens. Savoureuse, délicate et moelleuse, la pintade Halal s'apprête à toutes les recettes : rôtie au four, braisé, en suprême … Cette viande blanche à la chair fine est très juteuse, assez grasse mais ferme. La pintade est abattue selo...
CHAPON FERMIER HALAL POUR BOUCHERIE HAUT DE GAMME
YZET vous propose sa sélection de volailles festives halal. Le Chapon est élevé six mois en plein air selon notre méthode traditionnelle. Durée d'élevage de 150 jours, le chapon de fermier halal est nourri avec une alimentation 95 % végétales, minérales et vitamines dont 80 % de céréales .
Le C...
Abats de volaille Halal
Les abats de volailles sont les viscères présente chez l'animal souvent appelé en boucherie la partie du "cinquième quartier". Yzet vous propose : coeur de volaille, gésier ou foie de volaille. Les abats sont peu calorique, ils sont pauvres en lipides et très riches en fer, notamment le coeur.
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CAILLE ENTIERE OU EN DECOUPES HALAL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
La caille certifié halal issue d'une souche à croissance lente, ce qui lui confère une chair délicate et goûteuse. La finesse de son goût, la fermeté de sa chair, son parfum délicat en font un met savoureux. * photo non contractuelle
OU TROUVER DU POULET BIO HALAL A PARIS ET EN REGION PARISIENNE
YZET à sélectionné pour vous son poulet BIO halal.
Le poulet biologique de souche rustique traditionnelle, à croissance lente est certifié halal.
L’élevage fermier est respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Ainsi, il suit les critères imposés : une alimentation 100% végétale et ...
Poulet Halal Blanc
Bien que nos poulets soient abattu selon le rituel islamique, nos fournisseurs accordent une attention particulière au respect du bien-être de l'animal. Un cahier des charges est respectés. La chair blanche, tendre et savoureuse du poulet halal est apprécié de tous.
A cuisiner découpé dans un...
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